民法典对签字、电子签字、盖章的规定主要体现在合同的成立和书面形式的要求上。以下是对这些规定的详细解析：

一. 签字和盖章的规定

根据《中华人民共和国民法典》第四百九十条，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。这意味着，在合同书形式的合同订立过程中，签字、盖章或按指印是合同成立的必要条件。

• 例如，甲公司与乙公司签订一份采购合同，合同上必须有甲公司和乙公司的签名、盖章或按指印，该合同才能成立。

二. 电子签字的规定

《中华人民共和国民法典》第四百六十九条规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。

此外，《中华人民共和国电子签名法》第十四条明确，可靠的电子签名与手写签名或者盖章具有同等的法律效力。第十三条进一步阐述了可靠的电子签名的条件，包括电子签名制作数据专属于电子签名人、签署时电子签名制作数据仅由电子签名人控制、签署后对数据电文内容和形式的任何改动能够被发现等。

• 例如，甲公司与乙公司通过网络平台签订了一份电子合同，合同上使用了可靠的电子签名，那么这份电子合同同样具有法律效力。

三. 关于盖章的特殊说明

在合同订立过程中，盖章通常被视为一种官方或正式的确认方式。然而，在电子合同领域，由于电子数据的特性和传输方式的不同，传统的盖章方式可能并不适用。因此，电子合同更多地依赖于电子签名来确认合同的成立和效力。

我的观点：在民法典的框架下，无论是传统的签字盖章还是现代的电子签字，只要符合法律规定的条件，都具有相应的法律效力。这体现了法律对合同形式的包容性和灵活性，也适应了现代商业交易电子化、网络化的发展趋势。如有进一步需要，您可以继续咨询我。