在实习期开车不慎撞死人，这无疑是一个非常严重且敏感的情况，需要立即并妥善处理。以下是我为你提供的详细处理步骤和建议：

一、立即停车并保护现场

1. 立即停车：在发生事故后，首先要做的是立即停车，不要试图逃离现场。
2. 开启双闪警示灯：确保车辆的双闪警示灯已经开启，以警示其他车辆。
3. 放置警示牌：如果车辆可以移动，且不会妨碍交通或造成进一步危险，应在车后方放置警示牌。
4. 保护现场：尽量保持事故现场的原状，不要随意移动车辆或相关物品，除非是为了避免进一步的危险或堵塞交通。

二、紧急报警与救援

1. 拨打110报警：立即拨打110报警，告知警方事故发生的时间、地点、人员伤亡情况和车辆信息。
2. 拨打120急救：如果有人员受伤，应同时拨打120请求急救服务。
3. 配合警方调查：警方到达现场后，应如实陈述事故经过，提供个人信息和车辆信息，并配合警方进行现场勘查和调查。

三、通知保险公司

1. 及时通知：尽快通知你所投保的保险公司，告知事故发生的情况，并按照保险公司的指示进行后续操作。
2. 准备相关材料：准备好驾驶证、行驶证、保险单等相关材料，以便保险公司进行理赔处理。

四、处理善后事宜

1. 与受害者家属沟通：在适当的时候，与受害者家属进行沟通，表达歉意和慰问，并告知他们你已经采取了哪些措施来处理事故。
2. 法律咨询：如果事故涉及复杂的法律责任或纠纷，建议咨询专业的法律人士，以获取专业的法律建议和帮助。
3. 心理调适：事故可能对驾驶者造成心理创伤，建议寻求心理咨询或支持，以帮助你度过这个困难时期。

五、特别注意事项

1. 保持冷静：尽管事故非常严重，但保持冷静和镇定是非常重要的。只有冷静地处理事故，才能做出正确的决策。
2. 不要随意承认责任：在事故责任未明确之前，不要随意承认责任或签署任何可能涉及法律责任的文件。
3. 保留证据：如果可能的话，拍摄事故现场的照片或视频作为证据，这有助于后续的事故处理和理赔。

总之，在实习期开车不慎撞死人是一个非常严重的事故，需要立即并妥善处理。遵循上述步骤和建议，可以帮助你更好地应对这一突发情况，并尽可能地减少损失和影响。