针对您提出的“对方肇事逃逸起诉后怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、起诉后的处理流程
提交证据，提起诉讼：
- 作为原告，您需要准备充分的证据来证明对方肇事逃逸的事实以及您因此遭受的损失。这些证据包括但不限于事故现场照片、监控视频、证人证言、交通事故责任认定书等。
- 向人民法院提交起诉状，并附上相关证据材料。起诉状中应明确被告信息、诉讼请求、事实和理由等。
法院受理与立案：
- 法院在收到起诉状后，会对案件进行审查。如果符合起诉条件（如原告适格、有明确被告、有具体诉讼请求和事实理由等），法院会在7日内决定立案。
- 如果不符合起诉条件，法院会裁定不予受理，并告知原告原因。
庭前准备与调解：
- 立案后，法院会进行庭前准备，包括送达起诉状副本给被告、组织双方进行证据交换等。
- 在此阶段，法院可能会尝试组织双方进行调解，以达成和解协议。
开庭审理：
- 如果调解不成，案件会进入开庭审理阶段。双方需按照法官的指引进行陈述、举证、质证等环节。
- 原告应清晰阐述诉求和事实依据，被告则应进行合理答辩。
判决与执行：
- 法院根据审理情况，依法作出判决。判决中会明确赔偿金额、赔偿方式等。
- 如果被告不履行判决，原告可以申请强制执行。
二、作为被告的处理方式
- 积极应诉：承认错误，争取法官和原告的谅解。
- 主动协商：与原告沟通协商赔偿事宜，尽量达成和解协议。
- 遵守法庭秩序：在庭审中遵守法庭秩序，按照法官指引进行陈述、举证、质证等环节。
三、可要求的赔偿项目
- 人身损害赔偿：包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。若造成伤残或死亡，还有残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费、丧葬费、死亡赔偿金等。
- 财产损失赔偿：包括车辆维修费用、施救费、车辆重置费用等直接损失，以及合理的停运损失等间接损失。
四、注意事项
- 保留证据：确保所有相关证据得到妥善保管，以便在诉讼中使用。
- 了解法律程序：对法律程序有基本了解，以便更好地参与诉讼过程。
- 寻求专业帮助：如有需要，可以寻求律师或法律工作者的专业帮助。
综上所述，处理对方肇事逃逸起诉后的流程需要您积极准备证据、提起诉讼，并遵循法院的程序进行审理。同时，作为被告也应积极应诉并主动协商。在赔偿方面，您可以根据法律规定要求相应的赔偿项目。希望这些信息能对您有所帮助。