出租车调头太快撞车，责任需根据具体情况判定，但出租车司机至少应承担部分或全部责任。以下是对此问题的详细分析：
一. 责任判定原则
- 根据交通法规：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第四十二条，机动车在行驶过程中应遵守限速规定，并在需要时降低行驶速度，以确保安全。调头作为驾驶操作的一部分，也应遵循这一原则。
- 考虑实际情况：责任的具体判定还需考虑事故发生的具体情况，如双方车辆的行驶状态、道路状况、交通信号等。
二. 出租车司机的责任
- 调头操作不当：出租车司机在调头时速度过快，很可能导致车辆失控或无法及时避让其他车辆，从而引发事故。这种行为违反了交通法规中关于安全驾驶的规定。
- 承担相应责任：因此，出租车司机因其调头操作不当而撞车，应承担相应的责任。具体责任比例需根据事故调查结果和双方车辆的行驶情况来确定。
三. 其他可能因素
- 对方车辆责任：如果事故中对方车辆也存在违法行为或驾驶不当，如超速、闯红灯等，那么对方车辆也应承担一定的责任。
- 道路和交通信号情况：道路状况、交通信号的设置和状态也可能影响事故责任的判定。例如，如果调头地点没有明确的交通信号或标志，或者道路状况不佳，这些都可能影响司机的判断和操作。
综上所述，出租车调头太快撞车，出租车司机至少应承担部分或全部责任，但具体责任还需根据事故发生的具体情况来判定。如果事故涉及其他车辆或道路因素，也应一并考虑。我建议您在事故发生后及时报警，并寻求专业交警或律师的帮助，以便更准确地判定责任并维护您的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。