针对“开车别车3次怎么处罚车主”的问题，首先需要明确的是，“别车”行为在交通法规中通常被视为不按规定让行或者妨碍其他车辆正常通行的行为，其处罚会依据具体的交通法规以及别车行为的严重程度、造成的后果等因素来确定。

1. 一般情况下：如果“别车”行为未造成交通事故或者严重后果，交警可能会根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例，对车主进行警告、罚款、记分等处罚。具体罚款金额和记分分值会依据地方交通法规有所不同，但通常会根据别车行为的恶劣程度和影响来确定。

2. 造成交通事故或严重后果：如果“别车”行为导致了交通事故，或者造成了其他严重后果（如车辆损坏、人员受伤等），那么车主可能面临更严重的法律责任，包括但不限于赔偿损失、承担刑事责任等。在这种情况下，处罚会依据《中华人民共和国道路交通安全法》、《中华人民共和国刑法》等相关法律条款来确定。

3. 特殊情况下：如果“别车”行为涉及到了酒驾、毒驾、无证驾驶等严重违法行为，那么车主将面临更加严厉的处罚，包括吊销驾驶证、拘留、甚至刑事处罚等。

综上所述，开车别车3次的处罚会依据具体情况而定，可能包括警告、罚款、记分、赔偿损失、承担刑事责任等多种处罚方式。因此，建议车主在驾驶过程中严格遵守交通法规，避免别车等危险行为，以确保自己和他人的安全。如果你对此类交通法律问题有疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。