因喝酒导致43岁男士死亡，赔偿应包括死亡赔偿金、丧葬费，具体的赔偿数额需依据国家上年度职工年平均工资计算，总额为该年平均工资的二十倍。以下是具体分析：

一. 赔偿责任的确定

• 依据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，若同饮者存在过错，如劝酒、灌酒或未尽安全注意义务，导致43岁男士酒精中毒身亡，则同饮者需承担相应侵权责任。

二. 赔偿项目

• 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成死亡的，应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

三. 赔偿计算标准

• 参照《中华人民共和国国家赔偿法》第三十四条，造成死亡的，应当支付死亡赔偿金、丧葬费，总额为国家上年度职工年平均工资的二十倍。因此，具体赔偿数额需根据最新公布的国家上年度职工年平均工资来计算。

综上所述，因喝酒导致43岁男士死亡，赔偿应包括死亡赔偿金和丧葬费，总额为国家上年度职工年平均工资的二十倍。我建议赔偿义务人与受害者家属进行协商，依据上述法律规定确定具体的赔偿数额。如有进一步需要，您可以继续咨询我。