监察人不可以监督委托人。监察委员会是国家的专职监督机关，其监察对象是所有行使公权力的公职人员，这一规定源于《中华人民共和国监察法》的相关规定。而委托关系通常基于民法上的委托合同，是平等主体之间的法律关系，与监察委员会的监督职能无直接关联。

具体来说，监察委员会的监督范围包括公务员、参照公务员法管理的人员、法律法规授权或受国家机关委托管理公共事务的人员、国有企业管理人员、公办教科文卫体单位管理人员，以及其他依法履行公职的人员。这些人员因其行使公权力而受到监察委员会的监督。

然而，在委托关系中，委托人和受托人是基于相互信任而建立的合同关系。委托人将某些事务交由受托人处理，受托人按照委托人的指示和要求完成事务。这种关系并不涉及公权力的行使，因此不属于监察委员会的监督范围。

综上所述，监察人不能监督委托人，因为两者的法律关系和性质完全不同。如果你有更具体的法律问题或需要进一步的法律解释，请直接向我咨询。