专项附加扣除中，赡养一位老人可以由两个人分摊扣除额度。以下是详细分析：
一. 政策依据
- 根据《个人所得税专项附加扣除暂行办法》第二十二条，纳税人赡养一位及以上被赡养人的赡养支出，统一按照以下标准定额扣除：（一）纳税人为独生子女的，按照每月2000元的标准定额扣除；（二）纳税人为非独生子女的，由其与兄弟姐妹分摊每月2000元的扣除额度，每人分摊的额度不能超过每月1000元。可以由赡养人均摊或者约定分摊，也可以由被赡养人指定分摊。约定或者指定分摊的须签订书面分摊协议，指定分摊优先于约定分摊。具体分摊方式和额度在一个纳税年度内不能变更。
二. 分摊方式
- 均摊：如果兄弟姐妹之间没有其他特殊约定，可以选择均摊方式，即每个人平均分摊扣除额度。
- 约定分摊：兄弟姐妹之间可以协商约定分摊的额度，但需要签订书面分摊协议，并确保在一个纳税年度内分摊方式和额度不变。
- 指定分摊：被赡养人也有权指定某个或某些子女享受更多的扣除额度，同样需要签订书面协议，并优先于约定分摊。
三. 实际操作
- 在实际操作中，如果两个人共同赡养一位老人，并且选择分摊扣除额度，那么需要确保分摊方式明确，并且符合政策规定。建议在年初就确定好分摊方式，并签订书面协议（如果需要的话），以避免后续产生不必要的纠纷。
我建议，在分摊专项附加扣除时，应确保符合政策规定，并尽量通过书面协议明确分摊方式和额度，以保障各自的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。