如果别人起诉您的妻子并要求您留下电话，您应当配合司法程序，提供必要的联系方式，但同时也要确保个人信息的合理使用和保护。以下是对此情况的具体分析：

一. 配合司法程序

1. 提供联系方式的必要性：在司法程序中，当事人及其律师可能需要与对方或相关证人进行联系，以收集证据、协商解决方案或进行其他诉讼活动。因此，如果对方起诉您的妻子并要求您留下电话，这通常是司法程序中的正常要求。
2. 法律义务：根据《中华人民共和国民事诉讼法》等相关法律法规，当事人有义务配合法院的诉讼活动，包括提供必要的联系方式。如果拒绝提供，可能会影响案件的审理进程，甚至可能被视为妨碍司法公正。

二. 保护个人信息

1. 谨慎提供：虽然您需要配合司法程序提供联系方式，但也要谨慎行事，确保您的个人信息不会被滥用。例如，您可以在提供电话时明确告知对方仅用于本案相关事宜，并避免将个人电话用于其他无关用途。
2. 法律保障：根据《中华人民共和国个人信息保护法》等相关法律法规，您的个人信息受到法律保护。如果对方滥用您的个人信息或进行骚扰，您可以依法追究其法律责任。

三. 实际操作建议

1. 与律师沟通：如果您的妻子已经聘请了律师，建议您与律师沟通并提供您的联系方式，由律师负责与对方进行联系和沟通。
2. 确认身份：在提供联系方式之前，您可以要求对方提供相关的法律文件或证明，以确认其身份和诉讼的真实性。
3. 记录留痕：提供联系方式时，建议您记录好提供的时间、方式、对象等信息，以备后续需要时作为证据使用。

综上所述，我建议您在确认对方身份和诉讼真实性的前提下，配合司法程序提供必要的联系方式，并同时注意保护个人信息。如有进一步需要，您可以继续咨询我。