处理以房抵债并在不动产登记一年多后公司破产，但又签订可收回合同的情况，需遵循《中华人民共和国企业破产法》及不动产登记相关规定。

一. 分析以房抵债的法律效力

1. 以房抵债协议的性质：以房抵债协议是债务清偿的一种方式，若该协议是双方当事人真实意思的表示，且不违反法律、行政法规的强制性规定，则自成立时生效。但需要注意的是，以房抵债协议并不直接产生物权变动的效力，即房产的所有权并不会因协议的签订而自动转移给债权人，还需进行不动产登记。

2. 不动产登记的法律效力：根据《民法典》的相关规定，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力。因此，在不动产登记一年多后，若该房产已登记在债权人名下，则债权人依法取得该房产的所有权。

二. 公司破产后的债权处理

1. 破产债权的清偿顺序：根据《中华人民共和国企业破产法》第一百一十三条的规定，破产财产在优先清偿破产费用和共益债务后，需按照一定顺序进行清偿，包括破产人所欠职工的工资、医疗、伤残补助等费用，破产人欠缴的社会保险费用和税款，最后才是普通破产债权。若以房抵债的债权已转化为房产所有权，则不属于普通破产债权范畴。

2. 破产管理人的职责：在企业破产程序中，破产管理人有权对破产财产进行管理、变价和分配。若破产企业与他人签订了可收回合同，破产管理人需根据合同的具体内容、破产企业的实际情况及法律规定，决定是否继续履行合同或解除合同。

三. 可收回合同的处理

1. 合同的有效性：已签订的可收回合同，若其内容不违反法律、行政法规的强制性规定，且双方当事人均具有相应的民事行为能力，则该合同有效。

2. 合同的处理方式：

   • 若破产管理人决定继续履行合同，且合同内容不涉及违法或损害其他债权人利益的情况，则双方可继续履行合同。

   • 若破产管理人决定解除合同，则需按照合同法的相关规定处理合同解除后的善后事宜，如赔偿损失等。

四. 综合建议

1. 债权人权利的保护：若债权人已依法取得房产所有权，则该房产不属于破产财产，破产管理人无权擅自收回。若破产企业或其他债权人对此有异议，可通过法律途径解决。

2. 合同履行的审慎性：对于已签订的可收回合同，破产管理人需审慎处理，综合考虑合同内容、破产企业实际情况及法律规定，做出最有利于破产财产最大化及债权人利益保护的决策。

我建议债权人密切关注破产程序的进展，及时与破产管理人沟通，了解自身权益的保护情况。同时，若对破产管理人的决策有异议，可通过法律途径维护自身合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。