赡养老人刚满六十岁那年，按比例分摊扣除额度是法律规定的。

一. 赡养老人费用的扣除

根据《个人所得税专项附加扣除暂行办法》的相关规定，纳税人赡养一位及以上被赡养人的赡养支出，统一按照以下标准定额扣除：

1. 纳税人为独生子女的，按照每月2000元的标准定额扣除；
2. 纳税人为非独生子女的，由其与兄弟姐妹分摊每月2000元的扣除额度，每人分摊的额度不能超过每月1000元。可以由赡养人均摊或者约定分摊，也可以由被赡养人指定分摊。约定或者指定分摊的须签订书面分摊协议，指定分摊优先于约定分摊。具体分摊方式和额度在一个纳税年度内不能变更。

二. 赡养老人的年龄要求

被赡养人是指年满60岁的父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母。也就是说，只有当被赡养人刚满60岁的那一年起，纳税人才能开始享受这一专项附加扣除。

综上所述，赡养老人刚满六十岁那年，如果是独生子女，则每月可扣除2000元；如果是非独生子女，则需与兄弟姐妹按比例分摊每月2000元的扣除额度。这一政策体现了国家对老年人的关怀和对纳税人的税收优惠。如有进一步需要，您可以继续咨询我。