赡养老人专项扣除前两年忘填了，是不可以倒补的。具体分析如下：

一. 专项扣除的申报原则

• 根据相关规定，专项扣除需要在每年年度汇算时进行申报，并享受相应的税收减免。
• 若纳税人在某一年度未申报专项扣除，那么该年度的税收减免就无法享受，且不能追溯至以前年度进行补报。

二. 赡养老人专项扣除的具体规定

• 赡养老人专项扣除是个人所得税法中的一项优惠政策，旨在减轻纳税人赡养老人的经济负担。
• 该扣除需要在每年年度汇算时，通过填写相关表格进行申报。
• 若前两年未填报，则意味着那两年的税收减免已经失去，无法再通过倒补的方式享受。

三. 实际操作中的建议

• 对于已经错过的专项扣除，纳税人无需过分纠结，因为无法追溯补报。
• 重要的是，从当前年度开始，确保每年都按时、准确地申报各项专项扣除，以充分享受税收优惠政策。

综上所述，赡养老人专项扣除前两年忘填了，是不能倒补的。我建议您从今年开始，仔细核对并按时申报各项专项扣除，以确保您的税收权益得到充分保障。如有进一步需要，您可以继续咨询我。