加拿大人在中国犯罪将根据中国法律进行处理，可能面临驱逐出境或刑罚等后果。以下是具体的分析：

一. 犯罪责任追究

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第十七条，对于外国人犯罪应当追究刑事责任的，适用该法的规定。这意味着，加拿大人在中国犯罪，将受到中国法律的管辖。

二. 具体处理方式

1. 驱逐出境

   • 根据《中华人民共和国刑法》第三十五条，对于犯罪的外国人，可以独立适用或者附加适用驱逐出境。这是一种针对外国犯罪者的特殊处罚方式，旨在消除其在中国境内再犯罪的可能性。
   • 实例说明：如果一名加拿大人在中国因盗窃罪被判处有期徒刑，同时法院认为其继续居留中国可能对国家和人民利益产生危害，那么可以在其有期徒刑执行完毕后，附加适用驱逐出境。

2. 刑罚处理

   • 根据具体犯罪行为和情节，犯罪者可能会受到相应的刑罚，如有期徒刑、无期徒刑等。如果犯罪行为极其严重，甚至可能面临死刑。
   • 法律依据：如《中华人民共和国刑法》第三百四十七条，走私、贩卖、运输、制造毒品的行为，无论数量多少均需追究刑事责任。对于涉案毒品数量达到“特别严重”标准的案件，最高可判处死刑。
   • 实例说明：近期有报道指出，中国司法机关依法对4名走私毒品的加拿大籍公民执行了死刑。这4人因长期从事跨国毒品走私，涉案毒品数量巨大，且情节恶劣，符合中国法律对毒品犯罪的“零容忍”原则。

三. 特殊情况处理

• 如果加拿大人在中国领域外犯罪，但依据中国已经参加或者缔结的国际条约的规定，中国对其拥有刑事管辖权的，中国也可以追究其刑事责任。
• 如果犯罪者在国外已经受过刑罚处罚，中国法院在判刑时可以考虑免除或者减轻处罚。

四. 法律程序保障

• 在案件处理过程中，当事人的诉讼权利及加方领事探视权等均会获得保障，确保司法程序的公正性和合法性。

我的观点：对于加拿大人在中国犯罪的处理，中国法律秉持公正、公平的原则，既维护了国家的司法主权，也保障了犯罪嫌疑人的合法权益。同时，这也提醒所有在华的外籍人士，必须严格遵守中国的法律法规，否则将承担相应的法律责任。如有进一步需要，您可以继续咨询我。