辅警一人查酒驾是不合法的。以下是具体的分析：
一. 辅警的角色与执法权
- 辅助性质：辅警的主要职责是辅助人民警察开展工作，他们并不具备独立的执法权。在查处酒驾等执法活动中，辅警不能单独进行执法，必须在人民警察的带领和指挥下参与。
- 执法权归属：根据相关法律法规，只有具有执法资格的人民警察（如交警）才能依法实施具体的执法活动，包括对酒驾行为进行检查、认定以及作出相应处罚。
二. 相关法律依据
- 《公安机关办理行政案件程序规定》：该规定明确指出，公安机关进行询问、辨认、检查、勘验，实施行政强制措施等调查取证工作时，人民警察不得少于二人，并表明执法身份。这表明，即使是进行简单的检查或行政强制措施，也需要至少两名人民警察在场。
- 实际案例：在实际案例中，如A省B市中级人民法院的判决所示，辅警单独进行酒精检测并出具行政强制措施凭证，因违反法定程序，所收集的证据不能作为定案依据。这也进一步证明了辅警一人查酒驾是不合法的。
三. 辅警在查酒驾中的合法行为
- 在人民警察的带领和指挥下，辅警可以协助进行酒驾查处工作，如进行前期的交通疏导、信息记录、酒精测试（在人民警察的监督下）以及配合维持现场秩序等辅助性事务。
综上所述，辅警一人查酒驾是不合法的，因为辅警没有独立的执法权，且根据相关法律法规和实际案例，进行此类执法活动至少需要两名人民警察在场。我建议在实际执法过程中，应严格遵守相关法律法规，确保执法的合法性和公正性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。