付款申请时只写出纳不写具体名字是不可以的。具体分析如下：
一. 付款申请的要求
- 明确性：付款申请作为财务流程中的一环，需要明确记录相关的信息，以便后续审核和追溯。其中，出纳作为处理款项的关键人员，其姓名是必填项，以确保责任的明确和流程的规范。
- 规范性：在财务管理中，规范性和准确性是至关重要的。只写出纳而不写具体名字，不符合财务管理的规范性要求，可能导致后续工作中出现混淆或错误。
二. 相关法律法规的支撑
- 虽然直接针对付款申请中出纳姓名填写的具体法律法规可能并不多见，但《中华人民共和国会计法》等相关财务法规强调了财务信息的真实性和完整性。只写出纳不写具体名字，可能被视为财务信息的不完整或不真实，从而违反相关法律法规的精神。
三. 实际工作中的影响
- 责任追溯：在出现问题时，无法准确追溯到具体的出纳人员，增加了问题解决的难度。
- 管理效率：不规范的填写方式可能导致财务管理流程的混乱，降低管理效率。
我建议：在付款申请中，应严格按照财务规范填写所有必要信息，包括出纳的具体名字，以确保财务流程的顺畅和责任的明确。如有进一步需要，您可以继续咨询我。