委托对外加工一般不能算作委托方的产值。以下是对此问题的详细分析：

一. 工业统计范畴分析

• 在工业生产统计中，委托加工产值通常计入受托方，因为受托方实际完成了产品的加工制造过程，增加了产品的价值。
• 委托方虽然提供了原材料或半成品，但并未直接参与生产加工活动，因此不将这部分产值计入自身。

二. 企业财务核算角度分析

• 委托方在发出委托加工物资时，将其成本从“原材料”等科目转入“委托加工物资”科目核算，关注的是最终产品的成本和销售实现情况。
• 委托方一般不将委托加工产品的整体产值计入自身财务报表，而是按照实际发生的成本（包括加工费、运杂费等）计入库存商品或其他相关资产成本。

三. 产值归属的一般原则与法律依据

• 产值是企业生产活动的总成果，反映了企业的生产规模、能力以及经济效益。在委托加工关系中，受托方通过自己的劳动将原材料转化为具有更高价值的产品，因此增加的价值应算作受托方的经济产值。
• 虽然相关法律法规中没有直接关于委托加工产值归属的具体规定，但根据《中华人民共和国民法典》中关于承揽合同的规定，以及一般的经济原则和会计实践，企业为外部单位提供的加工服务所产生的收入应当纳入企业的经济成果中进行核算，这部分收入属于受托方。

四. 特殊情况处理

• 在某些特殊情况下，如委托方与受托方有特别约定，或者根据企业的会计核算方式和统计口径，委托方可能将委托加工产品的某部分产值计入自身。但这需要根据企业的实际情况和相关规定进行细致判断和处理。

综上所述，委托对外加工一般不能算作委托方的产值，而是应归属于受托方。这是因为受托方实际完成了生产加工活动并增加了产品的价值，而委托方只是提供了原材料或半成品，并未直接参与生产加工。如有进一步需要，您可以继续咨询我。