施工单位仪器仪表未检定，具体的处罚措施会依据相关的法律法规以及未检定的具体情况来判定。以下是针对此问题的详细分析：

一. 法律法规依据

1. 《中华人民共和国计量法》相关规定：根据该法，用于贸易结算、安全防护、医疗卫生、环境监测方面的列入强制检定目录的工作计量器具，实行强制检定。未按照规定申请检定或者检定不合格的，不得使用。施工单位若使用未检定的仪器仪表，可能违反了此规定。

2. 《中华人民共和国计量法实施细则》相关规定：该细则进一步明确了强制检定的范围和管理办法，以及违反规定应承担的法律责任。

二. 可能的处罚措施

1. 责令停止使用：相关监管部门在发现施工单位仪器仪表未检定时，首先会责令其停止使用未检定的仪器仪表，以避免可能的安全隐患或计量不准确导致的问题。

2. 罚款：根据违规的严重程度和造成的后果，施工单位可能会面临不同额度的罚款。罚款的具体数额会由相关监管部门根据法律法规和实际情况进行裁定。

3. 其他行政处罚：除了罚款外，施工单位还可能面临警告、没收违法所得、没收非法财物、责令停产停业、暂扣或者吊销许可证、暂扣或者吊销执照等行政处罚。

三. 实际案例

• 例如，某施工单位因未对仪器仪表进行定期检定，导致在施工过程中出现了计量不准确的问题，进而影响了工程质量。相关监管部门在检查中发现后，不仅责令该施工单位停止使用未检定的仪器仪表，还对其进行了罚款，并要求其限期整改。

我建议：施工单位应严格遵守相关法律法规，定期对仪器仪表进行检定，确保其准确性和可靠性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。