中国刑事案件追诉期并不是永久。追诉期是对犯罪分子追究刑事责任的有效期限，其长短依据犯罪所应承受的法定最高刑期来确定，具体规定如下：

1. 追诉期的具体年限：

   • 根据《刑法》第八十七条，刑事案件的追诉期依据犯罪的法定最高刑来确定。例如，法定最高刑为不满五年有期徒刑的，追诉时效为五年；法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的，追诉时效为十年；法定最高刑为十年以上有期徒刑的，追诉时效为十五年；法定最高刑为无期徒刑、死刑的，追诉时效为二十年。

2. 特殊情况下的追诉期规定：

   • 不受追诉期限限制：根据《刑法》第八十八条，若案件在人民检察院、公安机关、国家安全机关已立案侦查，或在人民法院已受理，且嫌疑人逃避侦查或审判，或被害人在追诉期限内提出控告而司法机关应当立案而未予立案的，则不受追诉期限的限制。
   • 追诉期限的延长：根据《刑法》第八十九条，若犯罪行为有连续或继续状态，追诉期限从犯罪行为终了之日起计算。在追诉期限以内又犯罪的，前罪的追诉期限从犯后罪之日起计算。

3. 追诉期的例外：

   • 对于法定最高刑为无期徒刑、死刑的犯罪，如果二十年以后认为必须追诉，须报请最高人民检察院核准，这体现了对特别严重犯罪追诉的灵活性。

• 例如，若某人犯下盗窃罪，该罪行的法定最高刑为七年有期徒刑，那么自犯罪之日起十年内，司法机关有权追诉；超过十年，若未立案侦查，则一般不再追诉该盗窃行为。

综上所述，中国刑事案件的追诉期并非永久，而是根据犯罪的法定最高刑来确定，并存在特定情况下不受限制或延长的规定。