事业单位专业技术岗在特定条件下可以申请延迟退休。具体分析如下：

一. 延迟退休的条件

1. 具有高级专业技术职称：事业单位中，具有高级专业技术职称的人员，如教授、研究员等，在达到法定退休年龄时，因工作需要且身体能够坚持正常工作，经组织批准后，可以适当延长退休年龄。这一规定主要适用于那些在专业领域内具有深厚造诣，且对单位或社会有重要贡献的专家。

2. 工作需要与身体条件：除了具备高级专业技术职称外，延迟退休还需要满足工作需要和身体条件。即单位确实需要该员工继续工作，且员工本人身体健康，能够胜任工作。

3. 政策规定：根据相关政策规定，事业单位职工申请延迟退休还需符合国家和地方的具体政策要求。这些政策可能因地区、行业和单位性质而异，因此，在申请延迟退休前，建议职工详细了解所在地区的具体政策规定。

二. 延迟退休的流程

1. 个人申请：职工需要向所在单位提出书面申请，说明延迟退休的原因和意愿，并提供相关证明材料，如专业技术职称证书、工作成果证明等。

2. 单位审核与上报：单位人事部门会对申请人的资格条件进行初步审查，核实其是否符合延迟退休的政策要求。初审合格后，进行公示，并上报市人社局养老保险科进行审批。

3. 上级主管部门审批：市人社局养老保险科在接收到申请后，会进行审核，核实申请人的资格条件和申请材料的真实性及完整性。审核通过后，下达批准文件并进行备案。

三. 注意事项

• 延迟退休并非普遍适用，而是需要根据具体政策和实际情况来判断。因此，在申请前，建议职工详细了解相关政策规定，并与单位进行沟通协商。
• 延迟退休期间，职工与单位的劳动关系或人事关系延续，双方应按时足额缴纳社会保险费，保障职工合法权益。

我建议，如果你作为事业单位的专业技术人员，有延迟退休的意向，应首先了解所在地区的具体政策规定，并与单位进行沟通协商。在符合政策要求的前提下，按照规定的流程进行申请和办理。如有进一步需要，您可以继续咨询我。