夫妻之间不能违背的原则主要包括忠诚原则、尊重原则以及互相扶持原则。下面我将详细解释这些原则，并结合相关法律法规进行阐述。

一. 忠诚原则

1. 定义：忠诚原则要求夫妻双方在婚姻关系中保持诚实、专一，不得有背叛对方的行为。
2. 法律依据：虽然《婚姻法》中并未直接提及“忠诚原则”这一术语，但《婚姻法》第四条明确规定：“夫妻应当互相忠实，互相尊重；家庭成员间应当敬老爱幼，互相帮助，维护平等、和睦、文明的婚姻家庭关系。”这实际上体现了忠诚原则的精神。
3. 实例说明：如果一方在婚姻关系中与他人发生不正当关系，即违背了忠诚原则，这不仅会损害夫妻间的信任，还可能导致婚姻关系的破裂。

二. 尊重原则

1. 定义：尊重原则要求夫妻双方在婚姻生活中相互尊重对方的人格、权利、意见和感受。
2. 法律依据：同样地，《婚姻法》第四条也强调了夫妻应当互相尊重。此外，《婚姻法》第十三条还规定：“夫妻在家庭中地位平等。”这也是尊重原则的重要体现。
3. 实例说明：在日常生活中，夫妻应当尊重对方的意见和选择，不得随意贬低或侮辱对方，否则将违背尊重原则。

三. 互相扶持原则

1. 定义：互相扶持原则要求夫妻双方在婚姻生活中相互支持、共同面对生活中的困难和挑战。
2. 法律依据：《婚姻法》第二十条明确规定：“夫妻有互相扶养的义务。”这体现了夫妻间在物质和精神上都应相互扶持的原则。
3. 实例说明：当一方遇到困难或疾病时，另一方应当给予关心、照顾和支持，共同度过难关，这既是道德要求，也是法律义务。

综上所述，夫妻之间不能违背的原则主要包括忠诚原则、尊重原则以及互相扶持原则。这些原则是维护婚姻关系稳定、和谐的重要基石，也是夫妻双方应当共同遵守的法律和道德准则。如有进一步需要，您可以继续咨询我。