在特定情况下，吃香蕉确实有可能查出酒驾。具体分析如下：

一. 香蕉可能查出酒驾的情况

1. 含糖量高的水果可能发酵产生酒精：香蕉作为含糖量较高的水果，如果存储不当或放置过久，有可能会因发酵而产生酒精。在这种情况下，食用后体内酒精含量可能会升高，从而达到交通法规上规定的“酒驾”标准。

二. 如何应对因食用香蕉导致的“酒驾”误判

1. 等待酒精挥发：如果在食用香蕉后被测出酒驾，可以等待几分钟，让酒精挥发和被消化，之后再次进行检测，通常此时酒精含量会降低甚至消失。
2. 提出异议并要求抽血检测：如果对检测结果有异议，可以要求民警带其去医院进行抽血检测，以血液里的酒精含量为准。这是更为准确的判断方式，可以避免因食用含酒精食物而导致的误判。

三. 建议与提醒

• 注意存储和食用时间：为了避免因食用香蕉等含糖量高的水果而测出酒驾，建议注意水果的存储方式和食用时间，避免食用存储不当或放置过久的水果。
• 及时说明情况：如果确实食用了可能含有酒精的食物或药品，被交警测出酒驾时，应及时向交警说明情况，并等待酒精挥发后再进行检测或要求抽血检测。

我的观点是，虽然香蕉在特定情况下可能查出酒驾，但只要我们注意存储和食用方式，并在被测出酒驾时及时采取措施，就可以避免不必要的麻烦。如有进一步需要，您可以继续咨询我。