包车牌途径地与实际不符，应认定为违法行为，并依法进行处罚。

一. 违法行为认定

1. 依据法规：根据《道路旅客运输及客运站管理规定》第五十七条第一款，客运包车应当凭车籍所在地交通运输主管部门配发的包车客运标志牌，按照约定的时间、起始地、目的地和线路运行。这表明，包车客运必须严格按照包车客运标志牌上载明的线路运行。
2. 实际情况分析：在问题中，包车牌途径地与实际运行线路不符，即实际运行线路偏离了包车客运标志牌上载明的线路。这种行为违反了上述法规的规定，因此应认定为违法行为。

二. 处罚依据

1. 法规依据：虽然《道路旅客运输及客运站管理规定》中未直接提及包车牌途径地与实际不符的具体处罚措施，但第五十七条第二款规定，客运包车除执行交通运输主管部门下达的紧急包车任务外，其线路一端应当在车籍所在的设区的市，单个运次不超过15日。这暗示了包车线路应与包车牌载明的一致，且不得随意更改。
2. 处罚原则：基于上述法规，交通运输管理部门在发现包车牌途径地与实际不符时，有权依据相关法律法规对违法者进行处罚。处罚可能包括罚款、暂扣或吊销包车客运标志牌、责令停业整顿等，具体处罚措施应根据违法行为的严重程度和当地交通运输管理部门的规定来确定。

三. 建议与启示

1. 对包车客运经营者的建议：应严格遵守相关法律法规，确保包车运行线路与包车客运标志牌上载明的线路一致。如有需要更改线路，应提前向交通运输主管部门申请并办理相关手续。
2. 对乘客的建议：在乘坐包车时，应仔细核对包车客运标志牌上的信息，确保所乘车辆合法合规。如发现实际运行线路与包车牌载明线路不符，应及时向交通运输管理部门举报。
3. 对交通运输管理部门的建议：应加强对包车客运市场的监管力度，严厉打击违法违规行为，维护包车客运市场的良好秩序。

综上所述，包车牌途径地与实际不符是违法行为，应依法进行处罚。同时，包车客运经营者、乘客和交通运输管理部门都应加强法律意识，共同维护包车客运市场的健康发展。如有进一步需要，您可以继续咨询我。