人社部关于退休职工被判缓刑期间可否享受退休待遇的复函适用2019年8月退休教师。以下是对此问题的详细分析：

一. 核心法律依据

• 根据《关于退休职工被判缓刑期间可否享受退休待遇的复函》（劳社厅函[2001]44号）的规定，退休人员被判处拘役、有期徒刑及以上刑罚或被劳动教养的，服刑或劳动教养期间停发基本养老金，服刑或劳动教养期满后可以按服刑或劳动教养前的标准继续发给基本养老金，并参加以后的基本养老金调整。

二. 具体分析

1. 适用对象：该复函针对的是退休职工，包括退休教师。
2. 刑罚类型：缓刑属于刑罚的一种执行方式，因此退休职工被判缓刑也适用于该复函的规定。
3. 时间效力：虽然该复函发布于2001年，但并未有后续文件对其内容进行修改或废止，因此其仍然具有法律效力，并适用于2019年8月退休的教师。
4. 待遇处理：根据复函，退休教师在缓刑期间将停发基本养老金，待缓刑期满后可以按缓刑前的标准继续发给基本养老金，并参加以后的基本养老金调整。

三. 结论

综上所述，人社部关于退休职工被判缓刑期间可否享受退休待遇的复函确实适用于2019年8月退休的教师。在缓刑期间，该退休教师将停发基本养老金，待缓刑期满后可以按缓刑前的标准继续享受退休待遇。

如有进一步需要，您可以继续咨询我。