全日制过年放假不扣工资。具体分析如下：

一. 过年放假是带薪假期

• 过年放假期间，特别是农历正月初一、初二、初三，是国家的法定节假日。根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。反之，如果劳动者在法定休假日休息，则应当获得正常的工资报酬，即不应扣工资。
• 例如，如果一名全日制员工在过年期间按照国家规定休假，那么其工资应当照常发放，不应有任何扣减。

二. 月薪制与计件制的区别

• 对于月薪制的员工，其工资是固定的，不因工作量的增减而改变。因此，过年放假期间，月薪制员工的工资应当照常发放，不应扣减。
• 对于计件制的员工，其工资是根据产量来计算的。但在过年放假期间，由于是国家法定节假日，即使员工没有工作，也应当获得不低于当地最低保障工资的收入。如果单位因员工未工作而扣减其工资，是违法的。

综上所述，全日制过年放假期间，员工的工资应当照常发放，不应有任何扣减。如果单位存在扣减工资的情况，员工可以向当地劳动监察行政部门进行举报，并要求经济补偿。如有进一步需要，您可以继续咨询我。