见习期民警一般不可以主办刑事案件。具体分析如下：

一. 见习期民警的职责与权限

1. 见习期民警通常处于实习或试用期阶段，其主要职责是学习、观摩和协助正式民警开展工作。
2. 在这一阶段，见习期民警尚未获得独立办案的资格和权限，通常需要在正式民警的指导下进行工作。

二. 主办刑事案件的要求

1. 主办刑事案件需要具备一定的法律素养、办案经验和专业技能。
2. 见习期民警由于缺乏足够的经验和专业知识，通常无法独立承担主办刑事案件的责任。

三. 相关法律法规及规定

1. 根据《中华人民共和国人民警察法》等相关法律法规，人民警察在履行职责时应当具备相应的资格和条件。
2. 见习期民警由于尚未正式转正，通常不符合主办刑事案件所需的资格条件。

综上所述，见习期民警由于处于学习和协助阶段，一般不具备主办刑事案件的资格和权限。他们需要在正式民警的指导下逐步积累经验和提升能力，待转正并具备相应资格后，才能独立主办刑事案件。如有进一步需要，您可以继续咨询我。