美团分期逾期后不会一个月扣两次钱。针对这个问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 扣款机制

1. 一般原则：通常，分期付款或贷款逾期后，金融机构或平台会按照约定的逾期罚息利率和逾期天数来计算罚息，并会在约定的还款日进行扣款。这个扣款过程一般是按照合同约定的条款进行的，并不会因为逾期就改变扣款频率。
2. 美团分期的情况：美团分期作为提供分期付款服务的平台，其扣款机制也会遵循这一原则。即，在逾期情况下，美团分期会按照合同约定的逾期罚息利率和逾期天数来计算罚息，并在约定的还款日进行扣款，而不会一个月扣两次钱。

二. 法律依据

1. 合同法原则：根据《中华人民共和国合同法》的相关规定，合同双方应当按照约定全面履行自己的义务。在美团分期的合同中，会明确约定还款方式、还款日以及逾期罚息等条款。这些条款是双方共同遵守的法律依据。
2. 逾期罚息的计算：虽然具体的美团分期合同内容可能因用户而异，但通常都会包含逾期罚息的计算方式和扣款频率的约定。这些约定是平台扣款的法律依据，且通常会遵循行业惯例和法律法规。

综上所述，美团分期逾期后不会一个月扣两次钱。如果遇到异常情况，建议用户及时联系美团分期客服进行查询和处理。同时，也提醒用户在使用分期付款服务时，要仔细阅读合同条款，了解还款方式、还款日以及逾期罚息等关键信息，以避免不必要的麻烦。如有进一步需要，您可以继续咨询我。