车辆上的东西造成损害，在某些情况下可以构成交通事故，并可能涉及相应的法律责任。具体来说：

1. 构成交通事故的情形：

   • 如果车辆上的物品在行驶过程中掉落，并与其他车辆、行人或路产发生碰撞，造成损害，那么这通常会被视为交通事故。在这种情况下，掉落物品的车辆驾驶员可能需要承担相应的法律责任，包括赔偿损失等。

2. 法律责任分析：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，在公共道路上堆放、倾倒、遗撒妨碍通行的物品造成他人损害的，由行为人承担侵权责任。如果车辆上的物品掉落并造成他人损害，那么掉落物品的车辆驾驶员或车主可能需要承担侵权责任。
   • 同时，如果道路管理者不能证明已经尽到清理、防护、警示等义务的，也可能需要承担相应的责任。

3. 实际案例：

   • 以某高速公路散落轮胎皮导致车辆损坏的案例为例，虽然散落轮胎皮的来源无法查明，但高速公路管理部门因未能尽到对路段的清理、防护、警示等管理注意义务，而被判定对事故的发生承担相应责任。这说明了车辆上的东西造成损害时，不仅掉落物品的车辆驾驶员可能承担责任，道路管理者也可能因管理不善而承担责任。

4. 建议与注意事项：

   • 驾驶员在行驶过程中应确保车辆装载的物品牢固可靠，避免物品掉落造成损害。
   • 如果发生车辆上的物品掉落并造成损害的情况，应及时报警并保护现场，以便后续处理。
   • 受害者可以依法向相关责任人主张赔偿权利，包括车辆维修费用、误工费等合理损失。

综上所述，车辆上的东西造成损害时，是否构成交通事故以及责任如何承担，需要根据具体情况进行分析和判断。如果你在这方面遇到法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。