催收起诉并不会导致一家人的档案都被拿走。以下是对此问题的详细分析：

一. 法律依据

根据《中华人民共和国档案法》第十条，档案的收集、整理、保管和提供利用是由各级各类档案馆负责的，这些档案馆主要负责集中管理各自分管范围内的档案。这意味着，档案的调取和转移必须遵循严格的法律程序，并非随意进行。同时，《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十四条规定的起诉状内容，也仅要求提供原告和被告的相关信息，并未提及需要调取全家档案。

二. 实际操作

在实际的法律程序中，起诉一个人主要是基于特定的法律事实和证据，而不是基于个人的家庭档案。法院在处理案件时，主要关注的是案件本身的事实和证据，以及相关的法律规定，而不是被告的家庭背景或档案。

三. 隐私保护

从隐私保护的角度来看，个人的家庭档案包含大量的私人信息，如果仅仅因为个人逾期被起诉就被调取，那么将严重侵犯个人隐私权。这在我国的法律体系中是不被允许的。根据《中华人民共和国民法典》第一百一十一条和《中华人民共和国个人信息保护法》第二条，自然人的个人信息受法律保护，任何组织或个人未经允许，不得擅自收集、使用、加工、传输他人的个人信息。

四. 催收起诉的具体操作

在催收起诉的情境下，贷款机构或催收方可能会采取法律手段追讨债务，但这并不意味着他们有权调取全家档案。他们通常会关注的是借款人的个人信用记录和还款能力，而非家庭成员的信息。

我的观点：催收起诉是针对个人逾期还款的行为，不会涉及全家档案的调取。任何涉及个人隐私信息的操作都必须严格遵循法律程序和保护个人隐私的原则。如有进一步需要，您可以继续咨询我。