在农村摧毁邻居水泥桩犯法，可能构成故意毁坏财物罪，需要承担相应的法律责任。以下是对此问题的详细分析：

一. 法律定性

1. 故意毁坏财物罪：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百七十五条，故意毁坏公私财物，如果数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
   • 邻居的水泥桩属于其个人财产，未经允许擅自摧毁，可能构成故意毁坏财物罪。

2. 治安管理处罚：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
   • 摧毁邻居水泥桩的行为，即使不构成刑事犯罪，也可能面临治安管理处罚。

二. 处理方式

1. 协商解决：

   • 首先，建议尝试与邻居协商，了解其摧毁水泥桩的原因，并寻求妥善的解决方案。通过友好协商，可以避免法律纠纷的进一步升级。

2. 报警处理：

   • 如果协商无果，可以向当地的公安机关报案，提供相关证据，如现场照片、视频等，以证明邻居的违法行为。公安机关将会依法进行调查处理。

3. 民事赔偿：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人财产权益造成损失的，应当按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算赔偿。因此，如果邻居的摧毁行为造成了您的财产损失，您有权要求其承担赔偿责任。

三. 注意事项

• 在处理此类纠纷时，建议保持冷静，避免与邻居发生直接冲突。
• 保留好相关证据，如现场照片、视频、目击者证言等，以便在需要时向有关部门提供。

我的观点：摧毁邻居水泥桩是违法行为，可能构成故意毁坏财物罪或面临治安管理处罚。建议首先通过协商解决纠纷，若协商无果则及时报警并寻求法律途径维护自己的合法权益。