爷爷出钱买房，做财产公证是有用的。下面我从几个方面来详细解释这个问题：

1. 明确产权归属：

   • 爷爷出钱买房，如果希望明确这套房子的产权归属，通过财产公证是一个很好的方式。公证可以明确记录出资人（爷爷）与房屋登记人（可能是爷爷、子女或其他亲属）之间的财产关系，避免未来因产权不清而产生纠纷。

2. 保护出资人权益：

   • 在很多情况下，爷爷可能出于帮助子女或孙辈的考虑而出资购房，但又不希望自己的财产权益受到损害。通过财产公证，可以明确爷爷作为出资人的权益，比如设定一定的条件或限制，确保在特定情况下能够保护自己的财产不受损失。

3. 避免家庭纠纷：

   • 家庭财产纠纷往往源于产权不明或财产关系复杂。通过财产公证，可以将爷爷出资购房的事实和双方的约定以法律形式固定下来，减少因财产问题引发的家庭矛盾和纠纷。

4. 法律保障：

   • 财产公证具有法律效力，一旦发生纠纷，公证文书可以作为重要的证据使用。这不仅可以为爷爷提供法律保障，也可以为房屋的其他相关方提供明确的法律依据。

综上所述，爷爷出钱买房时做财产公证是非常有用的。它不仅可以明确产权归属，保护出资人的权益，还可以避免家庭纠纷，提供法律保障。如果你在这方面有具体的法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。