结论前置：固定总价工程合同的诉讼时效期间通常为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。但这一期限并非绝对，可能因中断、中止等法定事由而调整，并且需注意最长诉讼时效的限制。

一、基本诉讼时效期间

根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，固定总价工程合同作为民事合同的一种，其纠纷的诉讼时效期间也适用这一规定，通常是三年。

二、诉讼时效的起算点

在固定总价工程合同纠纷中，诉讼时效的起算点根据具体情况有所不同：

1. 工程款支付纠纷：

   • 合同有约定付款时间的，从应付款之日起算。
   • 合同未约定付款时间的，根据工程是否交付、是否结算等因素确定起算点。

2. 工程质量纠纷：

   • 一般从知道或应当知道质量问题存在之日起计算。

3. 其他情形：

   • 如合同被解除，则从合同解除之日起算。

三、诉讼时效的中止、中断和延长

1. 诉讼时效中止：在诉讼时效期间的最后六个月内，因不可抗力、无民事行为能力人或限制民事行为能力人没有法定代理人等障碍不能行使请求权的，诉讼时效中止。自中止时效的原因消除之日起满六个月，诉讼时效期间届满。

2. 诉讼时效中断：权利人向义务人提出履行请求、义务人同意履行义务、权利人提起诉讼或申请仲裁等情形，都会导致诉讼时效中断。从中断时起，诉讼时效期间重新计算。

3. 诉讼时效延长：在特殊情况下，人民法院可以根据权利人的申请决定延长诉讼时效期间，但这需要符合严格的条件。

四、最长诉讼时效

需注意的是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护。这意味着，无论权利人是否知道其权利受损，只要超过了二十年这个最长保护期限，其起诉的权利就将丧失。

五、实际案例说明

以工程款支付纠纷为例，假设甲乙双方签订了一份固定总价工程合同，合同约定工程竣工验收合格后30日内支付剩余工程款。若工程于某日竣工验收合格，但甲方未按照约定支付剩余工程款，乙方作为权利人，其诉讼时效期间从该日期的次日起算，即30日后的次日开始计算三年。若在这三年期间内，乙方未采取任何措施向甲方主张权利，且不存在诉讼时效中止、中断的情形，则三年期限届满后，乙方将丧失通过诉讼方式向甲方追讨工程款的权利。

总结：

在固定总价工程合同纠纷中，当事人应密切关注诉讼时效问题，及时采取必要措施维护自身合法权益。特别是在涉及工程款支付、工程质量等关键问题上，要准确判断诉讼时效的起算点，并注意诉讼时效的中止、中断和延长等法定事由，以确保自身权利得到有效保护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。