工资未发的欠条应当写明欠款人和债权人的基本信息、欠款金额、欠款原因、还款期限以及逾期还款的违约责任等内容。具体来说：

一. 欠条的基本内容

1. 欠款人和债权人的基本信息：包括双方的姓名、身份证号码、联系方式等，以确保双方身份的真实性和可追溯性。
2. 欠款金额：明确写明未发工资的具体数额，应精确到元、角、分。
3. 欠款原因：说明是因工资未发而形成的欠款，可以简要描述欠款的背景或情况。
4. 还款期限：约定明确的还款日期，以便债权人知道何时可以收回欠款。
5. 逾期还款的违约责任：可以约定如果逾期还款，欠款人需要承担的违约责任，如支付违约金或利息等。

二. 法律依据

• 根据《中华人民共和国民法典》第六百六十八条，借款合同应当采用书面形式，并包括借款种类、币种、用途、数额、期限和还款方式等条款。虽然工资欠款并非典型的借款，但欠条作为债权凭证，其书写也应参照借款合同的格式和要求。
• 同时，《中华人民共和国劳动合同法》第三十条规定，用人单位应当及时向劳动者足额支付劳动报酬，拖欠工资的行为是违法的。因此，工资未发的欠条也是对用人单位拖欠工资行为的一种法律确认和证据。

三. 实例参考

• 例如，欠条可以这样写：“兹有欠款人XXX（身份证号码：XXXX），因未向债权人XXX（身份证号码：XXXX）支付XXXX年XX月的工资共计人民币XXXX元，特立此据。双方约定还款期限为XXXX年XX月XX日，若逾期未还，欠款人需按日支付XX%的违约金。此据为证，欠款人签字：XXX，日期：XXXX年XX月XX日。”

我建议，在书写欠条时，务必确保内容的真实性和合法性，并妥善保存好欠条原件，以便在必要时作为证据使用。如有进一步需要，您可以继续咨询我。