针对您提出的“定为赌博开庭两个月后判决书没收到收到延期审理通知书”的问题，以下是我的详细解答：

核心结论：开庭后两个月未收到判决书，并收到延期审理通知书，说明案件可能存在复杂情况或需要进一步审理，导致判决书无法按期作出。您应当耐心等待，并可以联系承办法官了解案件进展。

具体分析：

1. 案件审理期限：

   • 刑事案件的审理期限通常较长，且可能因案件复杂程度、证据收集、被告人辩护等情况而延长。
   • 收到延期审理通知书，意味着法院认为案件需要更多时间来审理，这并不一定意味着案件有不利变化，只是正常的诉讼程序。

2. 延期审理的原因：

   • 案件可能涉及复杂的法律事实或证据，需要更多时间来查证和审理。
   • 被告人或辩护人可能提出了新的证据或辩护意见，法院需要时间来审查和评估。
   • 其他可能导致案件延期审理的合法原因。

3. 您的应对措施：

   • 耐心等待：既然已经收到延期审理通知书，就应当耐心等待法院的进一步通知。
   • 联系承办法官：如果您对案件进展感到担忧，可以联系承办法官或法院相关部门，了解案件的具体进展和预计的判决书作出时间。
   • 保持沟通：与您的律师保持密切沟通，让他们了解您的担忧和期望，以便他们能更好地为您提供法律帮助。

4. 法律保障：

   • 法院有义务在合理期限内作出判决书，保障当事人的合法权益。
   • 如果您认为法院存在无故拖延或违反诉讼程序的情况，可以向上级法院或相关部门反映，寻求法律救济。

综上所述，开庭后两个月未收到判决书并收到延期审理通知书是刑事诉讼中的正常现象。您应当保持冷静，耐心等待，并可以通过合法途径了解案件进展。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。