事业单位人员开公司是违反相关规定的，通常会受到严格的法律法规和事业单位管理规定的处理。以下是对此问题的详细解答：

首先，我们要明确的是，事业单位人员经商办企业是被明确禁止的。根据《事业单位工作人员处分暂行规定》第十八条，事业单位工作人员不得“违反国家规定，从事、参与营利性活动或者兼任职务领取报酬”。同时，中共中央办公厅、国务院办公厅印发的相关政策文件也对公职人员（包括事业单位人员）经商办企业作出了明确的限制。

如果事业单位人员违规经商办企业，将面临一系列的组织处理、纪律处分，甚至法律追究。具体来说：

1. 组织处理：

   • 对于情节较轻的初犯，且未造成不良影响或经济损失者，将接受批评教育，并要求立即停止违规行为。
   • 违规者需限期停止经商活动，注销相关企业登记，退出股份，或辞去兼任职务，并清退因违规获得的经济利益。
   • 若经商行为与岗位职责存在利益冲突，将调离原岗位，重新安排工作。
   • 对于情节较为严重的违规者，将免去其现任职务。

2. 纪律处分：

   • 轻微违规行为将受到警告处分，警告期限为6个月，期间会影响岗位晋升和年度考核。
   • 当违规行为较警告情形更为严重时，将给予记过处分，期限为12个月，同样影响岗位晋升和年度考核。
   • 针对严重违规行为，将降低工资福利待遇或撤销行政职务，处分期为24个月，这对职业发展将产生严重影响。
   • 对于情节特别严重，造成重大损失或恶劣社会影响，或拒不配合调查者，将给予开除处分，解除人事关系。

3. 法律责任追究：

   • 如果在经商过程中涉及违法犯罪行为，如挪用公款、贪污受贿、偷税漏税等，将依法移交司法机关处理，并追究刑事责任。被依法判处刑罚者，还将面临降低岗位等级、撤职或开除等处分。

此外，也需要注意，在某些特殊情况下，若违规情节较轻微，且违规者能主动交代问题并积极配合调查，可能会从轻或减轻处理。但这并不意味着可以逃避应有的责任，处理结果仍然是基于具体情况和态度的综合考量。

综上所述，作为事业单位人员，应严格遵守相关规定和纪律要求，避免违规经商办企业。同时，若发现身边有此类违规行为，应及时向有关部门报告。如需更深入了解相关规定或咨询具体案例处理，建议查阅相关条例或咨询专业律师，以确保自身行为的合法性和合规性。