对于老赖欠债不还的情况，你可以通过法律途径来催债，具体包括向法院提起诉讼或申请支付令。下面我将详细分析并给出具体建议：

一. 向法院提起诉讼

• 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》第三条，人民法院受理公民之间因财产关系提起的民事诉讼。这意味着，如果老赖欠你债务不还，你有权向法院提起诉讼，要求法院裁决并执行。
• 实例说明：假设你借给老赖一笔钱，到了约定的还款日期，老赖却迟迟不还。这时，你可以收集相关证据（如借条、转账记录等），向法院提起民事诉讼，要求老赖还款。

二. 申请支付令

• 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》第二百二十一条，如果债权人与债务人没有其他债务纠纷，且支付令能够送达债务人，那么债权人可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。
• 具体条件：
  1. 债权人与债务人之间没有其他债务纠纷。
  2. 支付令能够送达债务人。
• 申请内容：申请书应当写明请求给付金钱的数量和所根据的事实、证据。
• 实例说明：如果你与老赖之间的债务关系清晰，没有其他纠纷，且你能提供确凿的证据证明老赖欠你钱，那么你可以向法院申请支付令。法院在审查后，如果认为申请成立，会向老赖发出支付令，要求其在一定期限内还款。

我建议：在催债过程中，务必保留好所有相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以便在需要时提供给法院。同时，如果老赖拒不还款，你可以考虑向法院申请强制执行，以维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。