在高速的匝道掉头是严重的交通违法行为，将面临一系列严厉的处罚。以下是对此行为的详细解答：
一、处理地点
对于在高速匝道掉头的违法行为，驾驶员需前往以下地点接受处理：
违法行为发生地的交警大队：根据相关规定，交通警察执勤执法中发现的违法行为主要由违法行为发生地的公安机关交通管理部门管辖。因此，驾驶员应前往高速匝道所在地区的交警大队接受处理。
高速公路交警大队：鉴于高速公路的特殊性，高速公路交警大队对高速公路上发生的交通违法行为具有管辖权，包括高速匝道掉头等行为。驾驶员也可选择前往指定的高速公路交警大队办公场所办理相关事宜。
线上平台（如适用）：部分地区已开通交通违法线上处理渠道，如交管12123 APP。驾驶员可通过该平台进行违法信息查询、确认及缴纳罚款等操作。但需注意，并非所有违法行为均适用线上处理，需根据具体情况判断。
二、处罚措施
对于在高速匝道掉头的行为，将采取以下处罚措施：
扣分：依据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，驾驶机动车在高速公路上倒车、逆行、穿越中央分隔带掉头的，一次记12分。这意味着驾驶员的驾驶证将被直接扣满12分，需要重新参加交通安全法律、法规和相关知识考试及道路驾驶技能考试才能恢复驾驶资格。
罚款：对于小型车辆驾驶人，在高速公路上掉头将被罚款200元；对于客车和货车驾驶人，同样面临200元罚款，并且驾照会被降级。若是营运车辆，交警部门还会将违法行为抄告客运单位，驾驶人可能受到单位内部处罚。
三、其他后果
除了上述处罚措施外，高速匝道掉头还可能带来以下后果：
增加保险费用：由于驾驶记录受损，保险公司可能会提高车辆保险费用。
驾驶记录受损：该违法行为将被记录在驾驶人的驾驶记录中，对驾驶人的信用和声誉造成不良影响。
严重情况可能吊销驾照：如果一个记分周期内有两次以上达到12分或累积记分达到24分以上，不仅需参加道路交通安全法律、法规和相关知识考试及道路驾驶技能考试，还可能面临驾驶证被吊销的风险。
四、处理流程
对于被扣满12分的驾驶员，需按照以下流程处理：
学习教育：机动车驾驶人应在十五日内到机动车驾驶证核发地或违法行为地公安机关交通管理部门参加为期七日的道路交通安全法律、法规和相关知识学习。
考试：学习结束后，车辆管理所在二十日内对其进行道路交通安全法律、法规和相关知识考试。考试合格的，记分予以清除，发还机动车驾驶证；考试不合格的，需继续参加学习和考试。
拒不参加学习与考试的后果：若驾驶人拒不参加学习也不接受考试，公安机关交通管理部门将公告其机动车驾驶证停止使用。
综上所述，高速匝道掉头是严重的交通违法行为，将面临扣分、罚款及其他可能的严重后果。因此，驾驶员应严格遵守交通规则，确保行车安全。