双方未领证，男方给予女方一部分钱的情况，应明确该笔款项的性质并签署相应的书面协议。以下是我的具体建议：

一. 明确款项性质

1. 赠与：如果男方给予女方的钱是作为赠与，那么应明确写明这是无条件的赠与，不需要女方承担任何义务或责任。例如：“甲方（男方）自愿赠与乙方（女方）人民币XX元，作为对乙方的个人赠与，无需乙方承担任何义务。”

2. 借款：如果这笔钱是借款，那么应明确借款的金额、借款期限、还款方式以及利息等关键条款。例如：“甲方借给乙方人民币XX元，借款期限为XX年/月，乙方应按照XX方式还款，并支付XX%的利息。”

3. 其他性质：如彩礼、定金等，也应根据具体情况明确其性质和相关约定。

二. 签署书面协议

无论款项性质如何，都应签署一份书面协议来确认双方的权利和义务。这份协议应包含以下要素：

1. 双方的基本信息：包括姓名、身份证号码、联系方式等。

2. 款项金额：明确写明给予或借款的金额。

3. 款项用途（如适用）：如果是借款，应明确借款的用途。

4. 还款方式及期限（如适用）：如果是借款，应明确还款的方式和期限。

5. 违约责任：明确双方违反协议时应承担的责任。

6. 争议解决方式：约定在发生争议时，双方应如何解决，如协商、调解、仲裁或诉讼等。

三. 注意事项

• 保留证据：签署协议后，双方应各自保留一份原件，作为未来可能发生的争议的证据。
• 公平合理：协议内容应公平合理，不应损害任何一方的合法权益。
• 法律咨询：在签署协议前，建议双方咨询专业律师，以确保协议内容的合法性和有效性。

我建议，在签署任何书面协议之前，双方都应充分沟通并理解协议的内容，确保双方的权益得到保障。如有进一步需要，您可以继续咨询我。