组织卖淫案批准逮捕后不继续传唤未处理过的嫖客，是因为传唤并非处罚的必经程序，而是侦查过程中的一种手段，且受到多种因素和条件的限制。以下是对此问题的详细分析：
一. 传唤的性质与目的
传唤的定义：传唤是公安机关、人民检察院和人民法院对未被羁押的犯罪嫌疑人、被告人传唤到指定地点接受讯问的一种诉讼活动。它本身不具有强制性，仅是要求被传唤者按指定的时间自行到达指定地点接受问话。
传唤的目的：传唤的主要目的是在刑事诉讼中，为了进一步查明案件事实、收集证据，对犯罪嫌疑人、被告人进行讯问。
二. 传唤的限制与条件
时效性限制：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十二条，违反治安管理行为在六个月内没有被公安机关发现的，不再处罚。这意味着，如果嫖客的行为在六个月内未被公安机关发现，那么将不再对其进行传唤或处罚。
案件具体情况：是否对嫖客进行传唤，取决于案件的具体情况，如嫖客的数量、身份、行为情节等。公安机关会根据实际情况，决定是否对嫖客进行传唤。
侦查需要：如果公安机关认为传唤嫖客有助于进一步查明案件事实、收集证据，或者对嫖客进行教育、处罚，那么可能会进行传唤。
三. 组织卖淫案中的传唤实践
逮捕与侦查：在组织卖淫案中，公安机关在侦查过程中若发现相关证据，会对涉嫌组织卖淫的人员进行逮捕。逮捕后，公安机关会进一步侦查，收集证据，以确定犯罪事实和涉案人员。
传唤的适用：对于嫖客，若其行为构成违法或犯罪，且公安机关认为有必要对其进行讯问，可以依法进行传唤。但并非所有嫖客都会被传唤，而是根据案件具体情况和侦查需要来决定。
综上所述，组织卖淫案批准逮捕后不继续传唤未处理过的嫖客，是因为传唤受到时效性、案件具体情况和侦查需要等多种因素的限制。公安机关会根据实际情况和法律规定，决定是否对嫖客进行传唤。
我的观点是，传唤只是侦查过程中的一种手段，并非所有涉案人员都会被传唤。公安机关会根据案件的具体情况和侦查需要来做出决定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。