老人去世财产继承及赡养人公证，需要按照相关法律规定进行申请和办理。

一. 继承公证

1. 申请公证：根据《中华人民共和国公证法》第二十五条，继承人可以向住所地、经常居住地、行为地或者事实发生地的公证机构提出继承公证的申请。如果涉及不动产，应当向不动产所在地的公证机构提出。
2. 提供材料：依据《中华人民共和国公证法》第二十七条，申请办理继承公证的当事人应当向公证机构如实说明申请公证的事项的有关情况，并提供真实、合法、充分的证明材料。这些材料可能包括被继承人的死亡证明、遗产清单、继承人的身份证明及与被继承人的关系证明等。
3. 公证审查：公证机构会根据《中华人民共和国公证法》第二十八条的规定，对提供的材料进行审查，包括当事人的身份、申请办理该项公证的资格以及相应的权利，提供的文书内容是否完备，含义是否清晰，以及申请公证的事项是否真实、合法等。

二. 赡养人公证

• 在继承公证的同时，如果涉及到赡养人的问题，也可以在公证中明确赡养人的身份和赡养责任。这通常需要提供赡养人与被继承人之间的关系证明，以及赡养人同意承担赡养责任的声明。

三. 综合建议

• 准备充分材料：在办理继承公证时，务必准备齐全所有相关材料，以避免因材料不全而延误公证进程。
• 明确赡养责任：如果涉及到赡养人的问题，建议在公证中明确赡养人的身份和赡养责任，以保障被继承人的合法权益。
• 咨询公证机构：在具体办理过程中，如有疑问或不确定的地方，建议及时咨询公证机构的工作人员，以确保公证的顺利进行。

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