公职人员严重违法犯罪在公安追查过程中自杀，仍然会被判定有罪并可能受到相应的刑罚，但其自杀行为可能会影响量刑。具体分析如下：

1. 判定有罪：

   • 公职人员在公安追查过程中自杀，并不能免除其因严重违法犯罪所应承担的刑事责任。根据刑法原则，一个人的刑事责任是基于其犯罪行为而确定的，与其后续的自杀行为无关。
   • 如果公职人员在自杀前已经被公安机关采取强制措施，或者其犯罪行为已经有确凿的证据证明，那么即使其自杀，法院仍然可以根据现有证据判定其有罪。

2. 影响量刑：

   • 虽然自杀行为本身不会改变犯罪行为的性质，但它在一定程度上可能会影响法院的量刑。法院在量刑时会综合考虑被告人的犯罪情节、社会危害程度、悔罪表现等多个因素。
   • 如果公职人员自杀被视为对犯罪行为的悔悟和自责，那么在某些情况下，法院可能会酌情考虑这一情节，在量刑上给予一定的从宽处理。但这并不意味着自杀可以成为一种逃避法律制裁的手段。

3. 法律程序：

   • 公职人员自杀后，其涉及的刑事案件并不会因此终止。公安机关会继续收集证据，检察机关会依法提起公诉，法院会依据现有证据进行审理并作出判决。
   • 如果公职人员自杀前未留下遗嘱或相关说明，其自杀行为本身也不会作为减轻或免除其刑事责任的依据。

综上所述，公职人员严重违法犯罪在公安追查过程中自杀，并不能逃避法律的制裁。其自杀行为虽然可能在一定程度上影响量刑，但并不能改变其因犯罪行为所应承担的刑事责任。因此，建议公职人员应遵守法律法规，珍惜自己的生命和前途，不要因一时冲动而走上违法犯罪的道路。