使用现金支付未开发票，主要违反了以下规定：

1. 税收管理法规：根据税收相关法律法规，商家在销售商品或提供服务时，应当开具相应的发票。未开发票意味着可能逃避了应纳税款，构成了偷税漏税的行为，这是违反税收管理法规的。税务部门有权对此类行为进行查处，并要求补缴税款及滞纳金，甚至可能面临罚款等行政处罚。

2. 发票管理办法：根据《中华人民共和国发票管理办法》及其相关规定，发票是记录经营活动、确认交易双方权利义务关系的法定凭证。使用现金支付而未开具发票，违反了发票的开具和使用规定，可能导致交易双方的权利义务无法得到有效证明，进而引发法律纠纷。

3. 财务管理规定：对于企业而言，未开发票还可能导致财务管理上的混乱。现金交易未开票，可能使得企业的财务账目不清晰，无法准确反映企业的经营状况和财务状况，进而影响企业的决策和税务申报。

综上所述，使用现金支付未开发票是违反税收管理法规、发票管理办法以及财务管理规定的行为。建议商家和消费者在进行交易时，务必按照法律法规的要求开具和索取发票，以确保交易的合法性和规范性。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。