您好，针对您提出的问题“外地人欠我钱8年了还能起诉吗”，以下是我的详细解答：

首先，根据《民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这意味着，从债务约定履行期限届满后开始计算，您有三年的时间来向法院主张债权请求权。如果超过了这个时间，即诉讼时效已经过期，您仍然可以向法院提起诉讼，法院也会受理您的案件。

然而，需要注意的是，如果被告在诉讼过程中主张诉讼时效已过，那么法院可能不会支持您的诉讼请求，除非有特殊情况。这是因为诉讼时效的设置是为了督促权利人及时行使权利，避免长时间不主张权利而导致的法律关系不确定和证据灭失等问题。

具体来说，在您的情况下，由于已经过去了8年，如果在这期间您没有向被告主张过债权，或者没有采取其他措施来中断或延长诉讼时效，那么被告在诉讼中完全有可能主张诉讼时效已过。这时，除非您能提供充分的证据证明存在诉讼时效中断、中止或延长的情形，否则法院可能会驳回您的诉讼请求。

因此，虽然您仍然可以起诉，但在起诉前您需要仔细评估自己的诉讼风险和证据情况。如果可能的话，建议您咨询专业的律师或法律机构，以便更准确地了解自己的权利和法律程序，并制定出合适的诉讼策略。

总的来说，虽然诉讼时效已经过期，但您仍然有向法院提起诉讼的权利。只是需要注意的是，被告可能会主张诉讼时效已过而无需赔偿，这时您需要提供充分的证据来证明自己的权利并未因时效过期而丧失。