店家上错消毒水，如果造成消费者损害，应当赔偿消费者的损失，并可能支付惩罚性赔偿金。具体分析如下：

一. 赔偿损失的法律依据

1. 《中华人民共和国食品安全法》的相关规定：虽然消毒水并非食品，但店家上错消毒水的行为，若导致消费者误饮或误用，造成健康损害，可参照该法中关于不符合食品安全标准的食品造成损害的规定进行赔偿。即消费者可以要求店家赔偿损失，且店家应当实行首负责任制，先行赔付。
2. 《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条：如果店家的行为构成欺诈（如故意上错或明知上错而不告知），则应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。

二. 惩罚性赔偿的法律依据

1. 在店家上错消毒水导致消费者健康受损的情况下，虽然不能直接适用《食品安全法》中关于食品价款十倍或损失三倍的惩罚性赔偿规定，但如店家行为构成欺诈或明知产品存在缺陷仍提供，则可依据《消费者权益保护法》的相关规定，要求店家承担惩罚性赔偿责任。

三. 赔偿流程

1. 消费者发现店家上错消毒水后，应立即停止使用，并保留相关证据（如购买凭证、产品照片等）。
2. 与店家进行沟通，要求赔偿损失。如店家拒绝或无法达成赔偿协议，消费者可以向市场监督管理部门投诉，或依法提起诉讼。

综上所述，店家上错消毒水，如果造成消费者损害，不仅应赔偿消费者的实际损失，还可能面临惩罚性赔偿。我建议消费者在发现此类问题后，及时采取措施保护自己的合法权益，并依法要求店家进行赔偿。如有进一步需要，您可以继续咨询我。