服刑人员给家属写信可以写时间，但信件内容需经办案机关同意，并经公安机关批准，且信件可能会接受检查。

一. 服刑人员与家属通信的权限

• 根据《中华人民共和国看守所条例》第二十八条，人犯（包括服刑人员）在羁押期间，经办案机关同意，并经公安机关批准，可以与近亲属通信、会见。这意味着，服刑人员有与家属通信的权利，但这一权利受到办案机关和公安机关的监管和批准。

二. 信件内容的检查与限制

• 根据《中华人民共和国看守所条例》第三十一条，看守所接受办案机关的委托，对人犯发收的信件可以进行检查。如果发现有碍侦查、起诉、审判的，可以扣留，并移送办案机关处理。这表明，服刑人员写给家属的信件并非完全私密，而是可能接受相关机关的检查，以确保信件内容不违反法律规定或不影响司法程序。

三. 关于写信时间的问题

• 虽然条例中并未直接规定信件中是否可以写明时间，但通常情况下，写明时间作为信件的一部分，并不直接构成对侦查、起诉、审判的妨碍。因此，在信件内容合法、合规的前提下，服刑人员可以在信件中写明时间。

综上所述，服刑人员给家属写信时，可以写明时间，但整个信件内容需符合法律规定，且需经办案机关同意和公安机关批准。同时，信件可能会接受相关机关的检查。如有进一步需要，您可以继续咨询我。