针对您提出的问题“一年多没签劳动合同离职怎么赔偿”，以下是我为您提供的详细解答：
一、赔偿依据与计算方式
根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。具体计算方式如下：
双倍工资差额：从您入职的第二个月起至满一年的前一个月，共计11个月，这期间用人单位应支付您双倍的工资差额。
经济补偿：若因单位未签合同而导致您辞职，您还可以要求经济补偿。经济补偿按您在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准。由于您工作了一年多，通常可以获得一个半月工资的经济补偿。
二、离职前的注意事项
在离职前，建议您做好以下几点：
提前通知：尽管单位存在未签合同的违法行为，但您仍需按照法律规定提前30天（或试用期内提前3天）以书面形式通知用人单位，并做好交接工作。
收集证据：为了证明劳动关系的存在以及未签合同的事实，建议您收集相关证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录等。
三、维权途径
若与用人单位协商赔偿事宜无果，您可以通过以下途径维护自身权益：
向劳动争议仲裁委员会申请仲裁：这是解决劳动争议的常用途径，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。
向法院起诉：如果您对仲裁结果不满意，还可以向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。
四、其他相关说明
非全日制用工的特殊情况：需要注意的是，非全日制用工的劳动者可以与一个或者一个以上用人单位订立劳动合同，但全日制用工的劳动者原则上只能与一个用人单位建立劳动关系。
劳动者可以解除合同的情形：除了因未签合同而辞职外，劳动者在多种情形下都可以解除劳动合同，如用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等。
综上所述，对于一年多没签劳动合同离职的赔偿问题，您有权要求用人单位支付双倍工资差额和经济补偿。在离职前请做好相关准备和证据收集工作，并通过合法途径维护自己的权益。