在劳动仲裁开庭时，公司需要根据申请人的仲裁请求，提交相关的证据来支持其主张。一般来说，公司可能会提交以下几类证据：

1. 劳动合同：这是证明双方存在劳动关系及相关权利义务约定的最直接证据。
2. 工资支付凭证：如工资条、银行转账记录等，用以证明工资的发放情况，包括数额、发放时间等。
3. 考勤记录：包括考勤表、打卡记录等，用以证明员工的出勤情况，这对于判断员工是否旷工、是否加班等具有重要意义。
4. 绩效考核文件：如考核标准、考核结果等，这些文件可以反映员工的工作表现及绩效情况，对于判断员工是否符合岗位要求、是否应获得相应奖励或处罚等具有参考价值。
5. 规章制度：经过民主程序制定且已向员工公示的规章制度，可以作为公司管理员工的依据，证明公司的管理行为是否合法合规。
6. 培训记录：如果公司对员工进行了培训，应提供培训签到表、培训内容等记录，以证明员工是否接受了培训以及培训的内容。
7. 解除或终止劳动合同的相关证据：如解除通知、离职证明等，这些证据可以说明解除劳动关系的原因及合法性，对于判断公司是否违法解除劳动关系具有重要意义。
8. 业务往来文件：与员工工作相关的业务文件、沟通记录等，可以证明员工的工作内容及成果，对于判断员工是否履行了工作职责、是否完成了工作任务等具有参考价值。

此外，如果公司需要证明其他与仲裁请求相关的事实，也需要提交相应的证据。例如，如果公司主张员工违反了保密协议或竞业禁止协议，就需要提交相关的协议文本以及员工违反协议的证据。

总之，在劳动仲裁开庭时，公司需要提交的证据应围绕仲裁请求进行收集，并确保证据的真实、合法及与案件的关联性。如果你作为申请人，在准备证据时也需要考虑这些方面，以确保你的仲裁请求能够得到支持。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。