工会可以与企业协商新职工何时入会。

在我国，工会作为职工权益的代表，有权与企业进行协商，包括新职工的入会时间等问题。具体来说：

1. 协商基础：工会与企业之间的协商通常基于平等、自愿的原则。工会可以代表职工的利益，与企业就职工入会的时间、条件等具体事宜进行沟通和协商。

2. 入会时间：新职工的入会时间并不是固定的，而是可以由工会与企业共同协商确定。这取决于企业的具体情况、职工的需求以及工会的组织规定。在协商过程中，工会会考虑新职工的权益保障，确保他们能够及时加入工会并享受相应的权益。

3. 协商流程：工会通常会与企业的人力资源部门或相关管理层进行协商。在协商过程中，工会会提出自己的意见和建议，同时听取企业的意见和考虑。通过双方的沟通和协商，最终达成一个双方都能接受的入会时间安排。

4. 法律保障：虽然具体的入会时间可以由工会与企业协商确定，但职工的结社自由是受到法律保护的。这意味着职工有权选择是否加入工会，以及何时加入工会。企业在与工会协商时，应尊重职工的这一权利，不得强迫或限制职工入会。

综上所述，工会完全有权与企业协商新职工的入会时间。在协商过程中，工会会代表职工的利益，确保新职工能够及时、自由地加入工会并享受相应的权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。