手机借钱多扣费用应及时与网贷平台沟通并保留证据，必要时可向相关监管机构投诉或寻求法律援助。针对这一问题，可以从以下几个方面进行处理：

一. 核实扣款情况

1. 检查交易记录：首先，应仔细检查银行账户和网贷平台的交易记录，确认扣款金额是否与合同约定的还款金额一致。
2. 对比还款记录：比较不同时间的还款记录，看是否存在异常的扣款情况。

二. 联系网贷平台

1. 与客服沟通：一旦确认存在多扣款项的问题，应及时拨打网贷平台的客服电话，说明情况并提供相关证据。
2. 要求退款：要求网贷平台退还多扣的费用。如果客服无法解决问题，可以尝试联系平台的高级管理人员。

三. 保留证据

1. 截屏保存：发现扣款金额异常时，应及时截屏保存相关证据，如银行账户交易记录、网贷平台扣款通知等。
2. 通话录音：在与网贷平台客服沟通时，建议进行通话录音，以备后续投诉或法律诉讼使用。

四. 投诉与维权

1. 向监管机构投诉：如果与网贷平台的协商无果，可以向相关监管机构投诉，如中国人民银行、银保监会等。投诉时需要提供详细的证据和沟通记录。
2. 寻求法律援助：如果投诉仍无法解决问题，且金额较大，可以考虑寻求法律援助。咨询专业律师，了解自己的合法权益，并采取相应的法律措施。

五. 预防措施

1. 仔细阅读合同：在借款前，应仔细阅读借款合同，了解清楚各项费用的收取标准和依据。
2. 选择正规平台：选择信誉良好、合法合规的网贷平台进行借款，以降低风险。

我的观点是，面对手机借钱多扣费用的问题，关键在于及时核实情况、保留证据，并通过与网贷平台沟通、投诉或法律途径来维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。