《民法典》的制定时间并非一个具体的日期，而是一个过程，它于2020年5月28日由十三届全国人大三次会议表决通过，并自2021年1月1日起施行。以下是详细分析：

一. 《民法典》的制定与通过

• 《民法典》的制定是经过长时间的讨论、审议和修改的结果。
• 2020年5月28日，十三届全国人大三次会议表决通过了《中华人民共和国民法典》。

二. 《民法典》的施行时间

• 根据《中华人民共和国民法典》第一千二百六十条的规定，本法自2021年1月1日起施行。

三. 总结

• 因此，虽然《民法典》的制定过程跨越了较长的时间，但通常我们将其制定时间指向最终通过的时间，即2020年5月28日。
• 而其实施则是一个确定的时间点，即2021年1月1日。

我建议您在引用《民法典》时，明确区分其制定时间和施行时间，以避免混淆。如有进一步需要，您可以继续咨询我。