医嘱开错并修改后，应立即采取补救措施，以最大限度地减少对患者的不利影响，并由医疗机构承担相应责任。具体分析如下：

一. 立即采取补救措施

• 医嘱开错并发现后，应立即停止错误医嘱的执行，并尽快修改为正确的医嘱。
• 医务人员应密切监测患者的病情变化，以及错误医嘱可能对患者造成的影响，及时采取必要的救治措施。

二. 评估患者损害

• 根据《中华人民共和国民法典》第一千二百一十八条，患者在诊疗活动中受到损害，医疗机构或其医务人员有过错的，由医疗机构承担赔偿责任。
• 因此，需评估错误医嘱是否已对患者造成损害，以及损害的程度和范围。

三. 与患者沟通

• 医务人员应主动与患者及其家属沟通，解释错误医嘱的原因、已采取的补救措施以及可能对患者造成的影响。
• 听取患者及其家属的意见和诉求，尽量达成共识，减轻患者的疑虑和不满。

四. 内部处理与责任追究

• 根据《医疗事故处理条例》第五十五条，医疗机构发生医疗事故的，应给予相应处罚，对负有责任的医务人员依法追究责任。
• 医疗机构内部应开展调查，明确医嘱开错的原因和责任人员，依据相关规定进行严肃处理。
• 我建议，医疗机构应加强对医务人员的管理和培训，提高医务人员的责任心和专业水平，防止类似事件的再次发生。

五. 法律途径

• 如患者因错误医嘱受到严重损害，且医疗机构未能妥善解决，患者及其家属可通过法律途径维护自身权益。
• 可依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，向医疗机构主张赔偿责任。

综上所述，医嘱开错并修改后，应立即采取补救措施，评估患者损害，与患者沟通，并进行内部处理与责任追究。如有进一步需要，您可以继续咨询我。